在原公司工作了七八年但未交社保，离职三四年

可以要求原公司补缴社保。依据《劳动法》，提出仲裁要求的一方应在劳动争议发生后六十日内申请。未及时申请可能导致权益无法保障，丧失追缴社保的机会。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或诉讼。选择时应考虑时效性和证据充分性，若在仲裁时效内且证据确凿，首选劳动仲裁；若仲裁无果或超时效，可考虑诉讼。
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可要求补缴。操作如下：1.收集工作证明、工资单等证据；2.确认仲裁时效，若未超时则向劳动仲裁委提出申请；3.若仲裁支持，等原公司履行；4.若仲裁不支持或超时，考虑向法院提起诉讼。