发霉月饼，厂家应该如何赔偿？

发霉月饼厂家应赔偿消费者实际损失及相应赔偿金。依据《食品安全法》，消费者可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。若不及时处理，将影响品牌信誉，可能面临更严重的法律后果。
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处理发霉月饼赔偿的常见方式有协商、投诉与诉讼。可先与厂家协商，协商不成可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起诉讼，根据《食品安全法》要求赔偿。
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发霉月饼应赔偿。处理方式：1.与厂家协商，要求按《食品安全法》赔偿；2.协商无果，向消协或市场监管局投诉，并提供购买凭证与月饼照片；3.若投诉未解决，准备相关证据，向法院提起诉讼，要求赔偿。